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2018-05-10
95次
廚師
面議
工作性質(zhì)全職
職位類(lèi)別上什/蒸灶廚師
招聘人數(shù)若干人
學(xué)歷要求不限
工作經(jīng)驗(yàn)不限
性別要求不限
年齡要求不限
招聘部門(mén)不限
工作地點(diǎn)三亞吉陽(yáng)區(qū)亞龍灣中心廣場(chǎng)（海南省/三亞/吉陽(yáng)區(qū)）
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：朱經(jīng)理
聯(lián)系電話：138****3189
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職位動(dòng)態(tài)
100%
近兩周該職位的簡(jiǎn)歷處理率
簡(jiǎn)歷處理率0天
簡(jiǎn)歷平均處理時(shí)長(zhǎng)
2018-04-17
企業(yè)最近登錄時(shí)間
職位描述
崗位職責(zé)：
1、擅長(zhǎng)海南菜，海鮮類(lèi)；
2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
4、督導(dǎo)所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
5、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)；
任職資格（要求）：
1、年齡三十歲以上， 身體健康、精力充沛，有工作經(jīng)驗(yàn)、東線人士?jī)?yōu)先；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時(shí)間：
1、擅長(zhǎng)海南菜，海鮮類(lèi)；
2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
4、督導(dǎo)所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
5、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)；
任職資格（要求）：
1、年齡三十歲以上， 身體健康、精力充沛，有工作經(jīng)驗(yàn)、東線人士?jī)?yōu)先；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
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